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栄養教育論演習 / 岡崎光子／編著 饗場直美／編著 風見公子／〔ほか〕共著
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運動生理・栄養学 / 高松薫／編集 山田哲雄／編集 今村裕行／〔ほか〕共著
2,420
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マスター栄養教育論実習 / 佐藤香苗／編著 杉村留美子／編著 安達内美子／〔ほか〕共著
2,420
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ステップアップ臨地・校外実習 / 長谷川 輝美 編著
2,420
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全施設における臨地実習マニュアル 給食経営管理・給食の運営 / 松崎 政三 編著
2,530
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応用栄養学概論 / 渡邉早苗／編著 松田早苗／編著 真野由紀子／編著 小長井ちづる／〔ほか〕共著
2,420
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臨床栄養学概論 / 渡邉早苗／編著 本間和宏／編著 佐藤智英／編著 若菜宣明／〔ほか〕共著
2,420
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調理科学実験 第２版 / 長尾慶子／編著 香西みどり／編著 和泉眞喜子／〔ほか〕共著
2,420
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福祉のための家政学 自立した生活者を目指して / 中川 英子 編著
2,530
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食品化学用語辞典 / 岡本奨／著
2,310
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開業栄養士のビジネス戦略 / Ｋａｔｈｙ Ｋｉｎｇ Ｈｅｌｍ／著 日本栄養士会全国地域活動栄養士協議会／訳編集 橋本玲子／訳
2,310
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「食べる」ことを支えるケアとＩＰＷ 保健・医療・福祉におけるコミュニケーションと専門職連携 / 諏訪 さゆり 編著
2,420
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栄養とエピジェネティクス 食による身体変化と生活習慣病の分子機構 / ネスレ栄養科学会議
2,310
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食品加工活用術 / 中山正夫／著
2,530
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生活健康科学 / 小田切陽一／共著 飯島純夫／共著 小山勝弘／共著
2,530
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新食品理化学実験書 / 高野 克己 編著
2,530
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新しい食品衛生実験 新版第２版 / 西島 基弘 編著
2,530
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私たちの食と健康 第２版−食生活の諸相 / 吉田勉／監修 宮沢栄次／編著 堀坂宣弘／編著 小林理恵／〔ほか〕共著
2,530
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サクセス管理栄養士講座 〔１１〕 / 全国栄養士養成施設協会／監修 日本栄養士会／監修
2,420
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ライフステージの栄養学実習 / 鴫原正世／〔ほか〕著
2,420
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病院給食と地産地消 / 大宮めぐみ（１９８５ー）
2,420
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知っておきたい！栄養の基本がわかる本 栄養検定公式テキスト
2,530
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私の栄養学
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図解食品衛生学実験/一戸正勝/西島基弘/石田裕
2,200
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みんなの健康-食品、化学の基礎知識-/山本善史
2,090
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食育入門 生活に役立つ食のサイエンス/垣原登志子/上田博史/杉本秀樹
2,200
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食品加工実習書/菅原龍幸
2,090
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フードコーディネート論/日本フードスペシャリスト協会
2,200
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コラーゲンとゼラチンの科学 食品に活かして楽しむ/和田正汎/長谷川忠男/阿久澤さゆり
2,200
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脂肪の功罪と健康/京都健康フォーラム/河田照雄/井上和生
2,090
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食と心 その関係性を解き明かす/京都健康フォーラム/中井吉英/本庄巌
2,200
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ボランティアによる支援と仮設住宅 東日本大震災 家政学が見守る石巻の2年半/日本家政学会東日本大震災生活研究プロジェクト/大竹美登利/坂田隆
2,090
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子どもとマスターする49の生活技術 2/子どもの生活科学研究会
2,136
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らくらく突破管理栄養士イメージ&ゴロ合わせ頻出用語300/村井美月
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食品微生物標準問題集 HACCP/藤井建夫
2,200
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食品危害微生物のターゲット制御 抗菌剤・日持向上剤の効果的利用/松田敏生
2,200
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食品の安全と安心 講座2/松田友義
2,200
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生活栄養学
2,200
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食事管理の栄養学/井川正治/稲山貴代
2,090
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食べものがたり 人と風土が紡ぐ味/読売新聞文化部
2,090
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食の昭和史 あらためて日本人の食の意味を/白井貞
2,090
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応用栄養学実習 第３版 ライフステージ別 / 東 愛子 他編
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栄養カウンセリング論 第２版 / 小松 啓子 編
2,860
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社会・環境と健康 健康管理概論 第３版 / 東あかね
2,860
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食べ物と健康，給食の運営 基礎調理学 / 大谷 貴美子 編
2,860
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食べ物と健康，食品と衛生 食品加工・保蔵 / 海老原 清 他編
2,860
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機能性食品学 / 今井 伸二郎 著
2,860
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衣服材料の科学 第３版 / 島崎 恒藏 編著
2,860
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栄養関係法規集 第１０版 / 栄養関係法規集編集委
2,860
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食べもの通信2022 7/家庭栄養研究会
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