パイロットの医食同源(2) グルメ&ヘルシー・フライト/岡野正治(著者)

すしの魚/河井智康(著者)

食べちゃおイタリア！/パンツェッタ・ジローラモ(著者),パンツェッタ貴久子(訳者)

アジア・キッチン旅行 徳間文庫/高崎篤(著者)

トマト革命 トマトはなぜカラダにいいのか/石黒幸雄(著者)

ピカピカキッチン大好き/沖幸子(著者)

NHKたべもの新世紀 食の挑戦者たち/NHKたべもの新世紀取材班(著者)

正直な作り手の味 集英社be文庫/浜美枝(著者)

アメリカ日本食ウォーズ 寿司、豆腐、枝豆、日本酒…いまアメリカでは日本食が大ブーム！/池澤康(著者)

節季の室礼 和のおもてなし/小林玖仁男(著者),みかなぎりか,大橋賢

んまんま あの頃、あの味、あのひとびと 角川文庫/犬丸りん(著者)

「食」の右側、左側 食育へのヒント/成瀬宇平【著】

知ってるだけで、一生使える「食べ物」の裏ネタ帖/話題の達人倶楽部【編】

461個の弁当は、親父と息子の男の約束。/渡辺俊美(著者)

倉敷・平翠軒のごちそう宝箱/森田昭一郎(著者)

和菓子の京都 岩波新書119/川端道喜(著者)

英国・紅茶とケーキのおいしい旅 Non・no/職のエッセイ

たべるしゃべる 文春文庫/高山なおみ【著】

私の好きな料理の本/高橋みどり【著】

池波正太郎指南 食道楽の作法 新潮文庫/佐藤隆介【著】

日本まんじゅう紀行/加藤吉治郎(著者)

天才シェフの絶対温度 「HAJIME」米田肇の物語 幻冬舎文庫/石川拓治(著者)

カレーライス進化論 イースト新書Q029/水野仁輔(著者)

日本のすごい味 土地の記憶を食べる/平松洋子(著者)

おべんとうの時間(4) 翼の王国books/阿部直美(著者),阿部了

パスタぎらい 新潮新書/ヤマザキマリ(著者)

おいしさを逃さない「うま味」方程式 その料理、つくり方間違ってます。/東京慈恵会医科大学附属病院栄養部(監修)

ラクする台所 毎日毎日ご飯を作る、8人の台所にまつわる物語 マイナビ文庫/一田憲子(著者)

もうレシピ本はいらない 人生を救う最強の食卓 幻冬舎文庫/稲垣えみ子(著者)

味なニッポン戦後史 インターナショナル新書140/澁川祐子(著者)

旨いものはうまい 新装版 ハルキ文庫/吉田健一(著者)

カレー記念日 中公文庫/中央公論新社(編者)

おとこ料理讀本/矢吹申彦

お菓子をつくること/藁科雅喜

外食2.0/君島佐和子

アフリカンキッチン/アフリカ理解プロジェクト

ラーメン最強うんちく/石神秀幸

中華満腹大航海/酒徒(著者)

新和菓子噺/藪光生

世界一のレストラン　オステリア・フランチェスカーナ / 池田　匡克　著

国民的チェーンめし研究 ○○の△△はなぜうまいのか？/東山広樹(著者),蒼井すばる(イラスト)

新和菓子噺/藪光生

台形日誌/伏木庸平(著者)

テーブルのメニューABC/堀井和子【著】

記憶のスパイス/高山なおみ【料理・文】,齋藤圭吾【写真】

うちのご飯の60年 祖母・母・娘の食卓/阿古真理【著】

スパイシーカレー魯珈ストーリー 小さな大行列店ができるまで eleーking books/齋藤絵理(著者)

りんごが教えてくれたこと 食べて気持ちいい！「しあわせごはん」メソッド 12のワーク/松井延子(著者)

かぼちゃを塩で煮る/牧野伊三夫

知識ゼロからの栄養学入門/森崎友紀