ごはん作りの絶望に寄り添うレシピ やる気0%からの料理術/本多理恵子

ドーナツのしあわせ 年間500種類食べる“ドーナツ探求家”の偏愛ノート/溝呂木一美

プロが明かすおいしい食べ物知識事典 すぐに役立つ！一分間実用知識 知的生きかた文庫/林広美(著者)

すしの魚/河井智康(著者)

魚料理のサイエンス 新潮選書/成瀬宇平(著者)

食べちゃおイタリア！/パンツェッタ・ジローラモ(著者),パンツェッタ貴久子(訳者)

トマト革命 トマトはなぜカラダにいいのか/石黒幸雄(著者)

正直な作り手の味 集英社be文庫/浜美枝(著者)

おいしさはここにあり/永田照喜治(著者)

食べちゃおイタリア！ 知恵の森文庫/パンツェッタジローラモ(著者),パンツェッタ貴久子(訳者)

あっぱれ！アボカド アボカドを“これでもか”とばかりに味わいつくす本 ハッピィタイムブックス/実用書

なんもかんも北海道だべさ!! 双葉文庫/千石涼太郎(著者)

野菜のソムリエ「ベジタブル キッチン」 栄養と保存と調理の知恵/日本ベジタブル&フルーツマイスター協会(著者)

たのしい食卓/大西一也,こうち恵見【著】

おいしいものをお値打ちに 中経マイウェイ新書/赤塚保【著】

ルヴァンのパン哲学 甲田幹夫/甲田幹夫

ライフという名のレストラン/相場正一郎

おとこ料理讀本/矢吹申彦

お菓子をつくること/藁科雅喜

365 僕のたべもの日記/麻生要一郎

私はチョウザメが食べたかった。/末広陽子(著者)

料理研究家のつくりかた/平野由希子【著】

江戸東京野菜 物語篇/大竹道茂【著】

食は知恵なり 自然のちから 日テレムック/日本テレビ放送網

スイート・コックコート/吉田菊次郎(著者)

79歳、食べて飲んで笑って 人生で大切なことは、みんな料理に教わった/桜井莞子/田邊詩野

赤坂璃宮譚彦彬自伝 「勉強がイヤならコックしかない」と言われた少年が料理の世界に飛び込み、時代の波に乗り銀座の真ん中でオーナーシェフとなるまで。

いい日だった、と眠れるように 私のための私のごはん/今井真実

スペインの竈から 美味しく読むスペイン料理の歴史/渡辺万里

『だし』が世界をつなぐ 土井勝家庭料理Lab発 暮らし・仕事・町づくりに根ざすお料理生活/土井敏久

パリのおいしい空気 フレンチレストラン最旬アドレス/狐野扶実子

蕎麦は食ってみなけりゃ分からない/石丸謙二郎

A DICTIONARY OF JAPANESE FOOD 外国人のための日本料理事典/リチャードホスキング【著】　

食記帖/細川亜衣(著者)

ぐつぐつ、お鍋 おいしい文藝/アンソロジー(著者),石井好子(著者),阿川佐和子(著者　

ずっしり、あんこ おいしい文藝/アンソロジー(著者),安藤鶴夫(著者),糸井重里(著者

食客論/星野太(著者)

働きながら家族のごはんを作るために わたしが伝えたい12の話/藤井恵(著者)

直見工房(2) それからのこと TJ MOOK/財前直見(著者)

寿司はいかに世界へ広まったのか？ 社会学者の寿司探訪記 星海社新書374/王昊凡(著者)

だいじょうぶ、だいじょうぶよ 永遠に伝えたい服部家の心のレシピ/服部津貴子(著者)

聡明な女は料理がうまい　桐島洋子

「中国料理」に魅せられて 東西南北・春夏秋冬/瀧満里子

旅の記憶 おいしいもの、美しいもの、大切なものに出会いに/有元葉子

作家の手料理/秋山十三子/野村麻里

エプロンメモ/大橋芳子

翌日発送・ソーセージ職人タベルスキ・マイケル/タベルスキ・マイケル

翌日発送・台所が教えてくれたこと/大平一枝

翌日発送・ぼくのスパイス宇宙/矢萩多聞

翌日発送・大阪環状線　降りて歩いて飲んでみる/スズキナオ