食卓知識のウソ217 快楽脳叢書22頭にやさしい雑学読本/竹内均【編】　

イタリア・トスカーナの優雅な食卓 Living in Toscana/宮本美智子(著者),永沢まこと

食客旅行 中公文庫/玉村豊男(著者)　

パリのカフェをつくった人々 中公文庫/玉村豊男(著者)

美味しんぼ塾 「美味しんぼ」をもっと美味しくする特別講義 ビッグスピリッツブックス/雁屋哲(著者)

食を旅して 心ひかれる45話/陣内十三子(著者)　

世の中にこんな旨いものがあったのか？/秋元康(著者)　

食物語 フードストーリー/野地秩嘉(著者)　

料理の基礎の基礎 コツのコツ だいわ文庫/小林カツ代【著】

太田和彦の居酒屋味酒覧 精選173/太田和彦【著】

かながわ定食紀行/今柊二(著者)

おいしい店とのつきあい方 角川文庫/サカキシンイチロウ【著】

36歳、名門料理学校に飛び込む！ リストラされた彼女の決断/キャスリーンフリン【著】,野沢佳織【訳】　

メイコの食卓 おいしいお酒を、死ぬ日まで。/中村メイコ【著】　

宇和島の鯛めしは生卵入りだった ニッポンぶらり旅 集英社文庫/太田和彦(著者)

牛肉論 ポプラ新書109/田辺晋太郎(著者)　

カレーの世界史 SBビジュアル新書/井上岳久(著者)　

酒食生活 新装版 ハルキ文庫/山口瞳(著者)　

おかあさんの料理（あじ）／荻原悦子

料理と酒の仕事と資格／東潔

野菜のおかずBEST500／ワン・パブリッシング

食品80キロカロリー成分表 最新版／香川綾【編著】

non−no センスアップお弁当／集英社

NHKきょうの料理ビギナーズ 2018年2月号 [雑誌] (NHKテキスト)

プロが明かすおいしい食べ物知識事典 すぐに役立つ！一分間実用知識 知的生きかた文庫/林広美(著者)

キーワードで丸覚え 料理コツのコツ 材料選びから作り方まで ワニ文庫/永田美穂【著】

食べちゃおイタリア！ 知恵の森文庫/パンツェッタジローラモ(著者),パンツェッタ貴久子(訳者)

なんもかんも北海道だべさ!! 双葉文庫/千石涼太郎(著者)

栄養満点 園児のおいしいお弁当／池上保子

簡単！びっくり！土鍋クッキング／浜田美里

田京よしか おいしく食べて、キレイにやせる! せいろ蒸しダイエットレシピ Book

発酵食をはじめよう／塩山奈央

献立作りの「小さなくふう」／足立洋子

３ｐｍさんのおやつまみいろいろ／横田美宝子

今日も明日も毎日おいしいおかず３６５日

おうちでカンタン手ごねのパン／白石乙江

秘伝「たこ焼きの踊り食い」／野瀬泰申

決定版毎日のおべんとう／主婦の友社

pen＋ 在日外国人が選ぶ、美味い店。／CCCメディアハウス

いつものおかず満腹でもカロリー20％ダウン／白野浩子

からだと食べものおもしろことわざ事典 知的生きかた文庫/志賀貢【著】

これは使える！「料理」ワザあり事典 これは使える！ PHP文庫/快適生活研究会(著者)

正直な作り手の味 集英社be文庫/浜美枝(著者)

かんたんおつまみ／佐川進

きょうはパスタとサラダ９５選／浜内千波

オオタケ式実戦野外料理術−アウトドアでも本当にすぐできる季節に応じた野外料理６０メニュー−／大岳美帆

調理学／大谷貴美子

おつまみになるおかず オレンジテーブル３／オレンジページ

ユーキャンの調理師速習レッスン ２０２２年版／ユーキャン

料理マスターズガイド ２０１７／料理マスターズ倶楽部