シヅカ洋菓子店のビスケットと焼き菓子(素材を生かした、深くやさしい味わい)
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おなかも心も満たす旅する喫茶のおうちRecipe/tsunekawa/NaokiTamaki/レシピ
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カフェ-スイーツ vol.229(2025April-May)/レシピ
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カフェ-スイーツ vol.230(2025June-July)/レシピ
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日本一の角打ち!明石・魚の棚商店街「たなか屋」の絶品つまみ/田中裕子/レシピ
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ドーナツブック ドーナツ専門店のレシピと店づくり、ベーカリー&パティスリーのスペシャルドーナツ/柴田書店/レシピ
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『クリームソーダ純喫茶めぐり』難波 里奈(グラフィック社)
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居酒屋 2024/レシピ
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人気店の「かき氷」の技術 新作シロップ、オリジナルソース、トッピング、盛り付け…の手法と、かき氷ビジネスの知識/旭屋出版編集部/レシピ
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すごい喫茶店・カフェ100/レシピ
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コボリ喫茶室 予約のとれない料理教室「ライクライクキッチン」の特製レシピ65/小堀紀代美/レシピ
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空想喫茶トラノコクのおうち喫茶レシピ/空想喫茶トラノコク/レシピ
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埼玉の喫茶店 (ぴあMOOK)
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関西の喫茶店 (ぴあMOOK関西)
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かき氷for Professional 氷の知識から売れる店づくり人気店のレシピとバリエーション/旭屋出版編集部/レシピ
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休日のカフェめぐり埼玉・栃木・茨城・群馬1 改訂版
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カフェ−スイーツ vol.229(2025April−May)
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レトロ喫茶探訪 古き良き、時代の香りとともに/レシピ
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昭和喫茶に魅せられて、819軒
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はじめよう!ノンアルコール 6つのアプローチでつくる、飲食店のためのドリンクレシピ109/柴田書店/レシピ
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千葉の喫茶店
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カフェ-スイーツ vol.224(2024June-July)/レシピ
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フランス内臓料理 香りを洗練させ、食感を生かすテクニック/アバ料理研究会/レシピ
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すごい喫茶店・カフェ100/レシピ
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バインミー図鑑 ベトナム生まれのあたらしいサンドイッチ/柴田書店/足立由美子/レシピ
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くつろぎの喫茶店 首都圏版/レシピ
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常識のない喫茶店
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今宵堂きょうの晩酌 酒と肴、器のつかいかた/酒器今宵堂/レシピ
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パン喫茶「円居」暮らしのパンごよみ 春夏秋冬酵母パンのテーブルレシピ / 門脇磨奈美
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くちどけ最高スイーツ 1年中冷蔵庫にあるとうれしい
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最高なお菓子の作り方
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るるぶ 女神のカフェテラス
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昭和レトロ喫茶めぐり。 古き良き時代の“香り”を求めて
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