台湾醤（タイワンジャン）　台湾の美味しい調味料　食物風土 / 光瀬　憲子　訳

やすらぎのタイ食卓　５５品の親切レシピ　日本で手に入る食材で本物のタイ料理を / Ｌ．パンウィチャイ

スーパーの食材で作るアジア７カ国の本格カレー / ヘーマ　パレック　著

タイ・バンコク“緑のどんぶり”激ウマ食堂レシピ＆ガイド　おじちゃん、おばちゃんに教えてもらった完全再現レシピ / 清水樵／編・著　中村直也／編・著

妻家房の韓国家庭料理 / 呉永錫／著　柳香姫／著

飲食のくにではピビムパプが民主主義だ　おいしい詩を添えて　料理と詩のコラボレーション / 韓国詩人協会・クオン

ＭＥＹＨＡＮＥ　ＴＡＢＬＥ　Ｍｏｒｅ！　人がつながる中東料理 / サラーム　海上　著

■料理百科　2001　特集　アジアンテイスト　柴田書店■FAIM2024061425■

モダン・ベトナミーズ / 鈴木　珠美　著

青山「ふーみん」の和食材でつくる絶品台湾料理　伝説の神レシピをおうちで完全再現！ / 斎　風瑞　著

台湾調味料いただきます手帖　使いこなしで、現地の味もいつものご飯も思い通り / 沼口　ゆき　著

ニティの誰でもできるインドの家庭料理 / ニティ・クマール／著

エスニックつくりおき / エダジュン　著

初めての東京スパイスカレーガイド / スパイシー　丸山　著

おうちでタイの屋台ごはん / 岡本　麻里　著

ビリヤニ / 水野　仁輔　監修

ホットクックで作るときめきアジアごはん / 阪下千恵

ペク先生のやみつき韓国ごはん　毎日ラクうま！おひとりさまレシピ / ペク・ジョンウォン

ペク先生のやみつき韓国ごはん　おうちでかんたん！家庭料理レシピ / ペク・ジョンウォン

エスニックつまみとごはん　できるだけうちにある調味料で作る！ / エダジュン　著

ほぼ１０分でアジアのスープ　身近な調味料と材料でできる / エダジュン　著

バスク料理入門　世界が憧れる美食の街サン・セバスティアン発 / 中武亮

大好き!韓国ごはん 本物の味がおうちでかんたんに!/金英貨/レシピ

マニモゴ!ずぼら韓国ごはん/島本美由紀/レシピ

韓国料理研究家ヒゼ先生の愛情キムチ 簡単なのに“おいしい”と必ず言われるキムチレシピ39皿/ヒゼ先生/レシピ

ミッパンチャン 毎日のごはん作りがラクになる韓国の常備菜100/北坂伸子/レシピ

ヨヨナムのベトナム料理

ベトナムのまちごはんバインミー はさんでおいしいレシピ53/有我エリ/レシピ

知っておきたい!ベトナムごはんの常識 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで/ナタリー・グエン/メロディー・ウン/三本松里佳

食べ歩くインド / 小林真樹

知っておきたい!韓国ごはんの常識 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで/ルナ・キョン/アンジ/繁松緑/レシピ

[書籍]はじめてなのに現地味　おうちタイごはん

旧フランス領インドシナ料理アンドシノワーズ / 園　健　著

藤井恵さんのわが家のとっておき韓国ごはん 体にやさしく、とびきりおいしい/藤井恵/レシピ

もっと!おうち韓食(ハンシク) 食べたい作りたい現地味/重信初江/レシピ

ナムル100/チョンテキョン/レシピ

おいしいインドネシア料理　家庭で作る本格レシピ５０選 / 榎本　直子　著

韓国ドラマの妄想ごはんレシピ帖/堤人美/ワタナベマキ/レシピ

ペク先生のやみつき韓国ごはん 毎日ラクうま!おひとりさまレシピ/ペクジョンウォン/佐島顕子/レシピ

大好き!韓国ごはん 本物の味がおうちでかんたんに!/金英貨/レシピ

おいしいベトナム料理/ファム・ドゥック・ナム/グエン・マイ・ホア/小高泰/レシピ

西インド料理はおもしろい　食文化とともに味わう、本格カレーとスパイス料理 / マバニ　マサコ　著

韓国料理本　とっても易しい餅作り [韓国語][ハングル][デザート][レシピ][書籍]

「ベトナムちゃん」金子真已のレシピノート 大人気べトナム料理店オーナー直伝/金子真已/レシピ

おはよう!アジアの朝ごはん 台湾・ベトナム・韓国・香港の朝食事情と再現レシピ/口尾麻美/レシピ

台湾醤(タイワンジャン) 台湾の美味しい調味料 食物風土/種【シ】設計/光瀬憲子/レシピ

タイ・バンコク“緑のどんぶり”激ウマ食堂レシピ&ガイド おじちゃん、おばちゃんに教えてもらった完全再現レシピ/清水樵/・著中村直也/レシピ

妻家房の韓国家庭料理/呉永錫/柳香姫/レシピ

モダン・ベトナミーズ/鈴木珠美/レシピ

ニティの誰でもできるインドの家庭料理/ニティ・クマール/レシピ