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  • 素朴でおおらかなイタリアパン ゴムべらで混ぜて、冷蔵庫でゆっくり発酵 / カリニ彩

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  • 「自家製酵母」で作るワンランク上の食パン、バゲット、カンパーニュ/太田幸子/レシピ

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  • パン語辞典 第2版 パンにまつわることばをイラストと豆知識でおいしく読み解く ぱんとたまねぎ(中古)

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  • 炊飯器におまかせ!おいしいお菓子&ふっくらパン 手間なし!失敗なし!スイッチ・ポンででき上がり オ-ブンなんてなくてもOK!(中古)

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  • cimaiのイーストと天然酵母のパンレシピ バターも卵も使わないしっとり、もちもちのおいしい生地/大久保真紀子/三浦有紀子/レシピ

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  • 「バーミキュラ」でパンを焼く パリパリ、しっとり、失敗知らず/高橋雅子/レシピ

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  • 『パン語辞典』ぱんとたまねぎ/荻山和也(誠文堂新光社)

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  • 小学生のパンづくりブック ぜ〜んぶひとりでできちゃう! / 鈴木あつこ

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  • イチバン親切なパンの教科書 豊富な手順写真で失敗ナシ!/坂本りか/レシピ

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  • いーすとけん。癒やしのおすそわけパンレシピBOOK / カミオジャパン

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  • 発酵種(サワードウ)とパン 科学から応用まで/「発酵種とパン」編集委員会/レシピ

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