フランスのおうちごはんクリュディテ おもてなしに、日々の作りおきに。フランスのシンプルな野菜のお惣菜/上田淳子/レシピ

カタカナで引く西洋料理単語帳/レシピ

アヒージョ! スペイン生まれのアツアツ・タパス/ホセ・バラオナ・ビニェス/レシピ

オープンパイ 冷凍パイシートさえあれば!/新田亜素美/レシピ

やせるパスタ31皿/スギアカツキ/レシピ

こんやもカレーだら 静岡県のカレー事情/静岡新聞社/レシピ

30日のパスタ/相場正一郎/レシピ

アラン・デュカスのひと皿フレンチ お米/アラン・デュカス/レシピ

スペインバルブック　ｆｏｏｄ＆ｓｔｙｌｅ

スパイスカレーを作る　自分好みのカレーが作れるメソッド＆テクニック / 水野　仁輔　著

レイチェル・クーの小さなフレンチキッチン / Ｒ．クー　著

フランス仕込みのシャルキュトリー ソーセージ、ハム、パテ、テリーヌ、ベーコン、リエット、etc. 新装改題版/上田淳子/レシピ

野田シェフのドイツ料理 新装版/野田浩資/レシピ

いちから始めるインドカレー 簡単なのに本格味。とっておきの63カレー/マバニマサコ/レシピ

L.M.モンゴメリの「赤毛のアン」クックブック 料理で楽しむ物語の世界/ケイト・マクドナルド/L．M．モンゴメリ/岡本千晶/レシピ

スパイスカレー事典 / 水野　仁輔　著

いちばんやさしい!いちばんおいしい!キッシュ&タルト いつもの食卓に。おもてなしに。手みやげに。/三宅郁美/レシピ

南青山ラ・ロシェル 坂井宏行の世界 めぐる季節を皿に託して…/坂井宏行【著】　

フランス料理(魚介料理) 完全イラスト プロ調理の基本/辻調理師専門学校,辻フランス料理専門カ　

パスタ リトルブック・ライブラリー食卓のおしゃべり/ジルノーマン(著者),甲斐明子(訳者),

Dieta Italiana からだにやさしいイタリア料理/片岡護(著者)　

キノコとトリュフ ウィークエンド・クッキング24/ジャッキーハースト(著者),リンラザーフォード(　

酒井一之の南仏プロヴァンス家庭料理/酒井一之(著者)

スペイン 熱い食卓 本場仕込みのやさしい家庭料理/おおつきちひろ(著者)

この一皿とこのワイン たのしくイタリア料理/吉川敏明(著者)　

パスタとピッツァ 気軽にイタリア料理/吉川敏明(著者)　

山田宏巳のイタリアンオープンキッチン コースメニュー 天才の皿2/山田宏巳(著者)　

おいしく作れるパスタ・食材カタログ 素材から料理までパスタを楽しむ本/ナヴィインターナショナル(著者)　

イタリア料理の基本 アンティパストからドルチェまで/片岡護(著者)　

フランスの地方料理 ル・コルドン・ブルー・ホームコレクション/ルコルドンブルー料理学校(著者),宮川　

決定版 基本のイタリアン はじめてでもお はじめてでもおいしく作れる！ 主婦の友新実用BOOKS/　

「アトリエ・ド・フロマージュ」のチーズレシピ/アトリエドフロマージュ(著者)

イタリアン精進レシピ(2)/植竹隆政(著者)

パスタの基本/落合務(著者)

西洋料理のコツ プロの技と料理の科学シリーズ/的場輝佳(著者),西川清博(著者),加藤万紀　

一度食べたらやめられない！世界の辛い料理/ナヴィインターナショナル(著者)　

3色のソースでイタリアン イタリア料理入門/本谷恵津子(著者)　

基本の家庭料理 洋食篇+中華10品 おいしくできる・きちんとわかる/婦人之友社編集部(編者　

パトリス・ジュリアンと19人のシェフたち 気軽なワインでフランス料理40のヒント/パトリス・ジュリア

決定版 落合務の基本のイタリアン 今日から使えるシリーズ/落合務【著】　

庭の小さな仲間たちの季節の野菜レシピ/アランパッサール【文】,アントーンクラン【絵】,内坂芳美【訳】　

シニアのためのイタリアン・レシピ “産直もの・健康野菜”で元気になる/長岡謙太郎【著】　

イタリア料理 ソースの最新技術/旭屋出版　

ちゃんと作れるイタリアン/落合務(著者)

決定版！ササッとパスタ パパッとめん/学習研究社　

日高良実の手軽なイタリアン/ブティック社　

きょうはパスタとサラダ95選/浜内千波(著者)　

旬がわかる！魚介のシンプルイタリアン/アシェット婦人画報社　

フライパン1本でできるお手軽フレンチ 三つ星シェフ ダニエル・マルタンの料理法/ダニエルマルタン【著】　

瀬田亭の魔法のソース 7つのソースをおぼえるだけで料理ができる/瀬田金行(監修)