『フランス料理図鑑』山口杉朗（日本文芸社）

88歳ひとり暮らしの 元気をつくる台所

和食屋がこっそり教えるずるいほどに旨い鶏むねおかず

いちばんやさしい!いちばんおいしい!キッシュ&タルト いつもの食卓に。おもてなしに。手みやげに。/三宅郁美/レシピ

おうちでギリギリ作れる究極フレンチ/狩野真司/レシピ

カタカナで引く西洋料理単語帳/レシピ

やせるパスタ31皿/スギアカツキ/レシピ

30日のパスタ/相場正一郎/レシピ

野田シェフのドイツ料理 新装版/野田浩資/レシピ

酒井一之の南仏プロヴァンス家庭料理/酒井一之(著者)

フレンチの贅沢 La cuisine imaginaire/ダニエルマルタン(著者)

おいしいチーズの事典 食べやすさ、味わい方、ワインの相性がひと目でわかる/村山重信

西洋料理のコツ プロの技と料理の科学シリーズ/的場輝佳(著者),西川清博(著者),加藤万紀子(

イタリア料理 100のおいしいキーワード/落合務(著者)

365日スパゲティが食べたい/西巻真(著者)

パスタの本/ベターホーム出版局

イタリアンチーズCOOKING モッツァレッラやリコッタで35のレシピ Chef’s Table/落合務(著者)

イタリアン・シンプルレシピ/川上文代【著】

お料理はじめてさんのかんたんパスタ/セブン&アイ出版

毎日楽ウマ！スパゲティの本/オレンジページ

ご飯がおいしい！きほんの洋食/日本放送出版協会

洋食の基本 レタスクラブ生活便利シリーズ/実用書

趣味悠々 ひと味違う！ ダッチオーブン入門(2008年6・7月) 名シェフ直伝のアウトドア料理 NHK

川越達也のカンタン・イタリアン 料理教室の大人気レシピ ESSEの本/川越達也【著】

グランシェフのエスプリ(2008) FFCCルセットブック/フランス料理文化センター【編】

オリーブオイルでやさしいイタリアン/山田晶紀子(著者)

絶品イタリアンレシピ 老舗トラットリアの/橘利男【著】

マクロビオティックで楽しむ野菜フレンチ/柿木太郎,柿木友美【著】

パテとテリーヌ フレンチテクニック/柴田書店【編】

コンフィとリエット フレンチテクニック/柴田書店【編】

フレンチ&イタリアン今日の“おうちごはん” 世界中で暮らしたイタリアマンマの料理ノート/ミシェル・アンドレコーヘ

おうちで春イタリアン定食/実用書

向井理、ビストロ修行 ハングリー！な簡単レシピ53/向井理【著】

本当においしく作れるイタリアン きちんと定番COOKING/西口大輔【著】

家庭で作れるアイルランド料理/松井ゆみ子【著】

シャルキュトリー フランスのおそうざい/渡辺麻紀【著】

ひとり分から、ちゃんとおいしいフレンチの本/平野由希子【著】

「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ 講談社のお料理BOOK/落合務(著者)

本格派のパスタ料理 プリモ・ピアットの豊かな拡がり 料理と食シリーズ(特別版)/旭屋出版

おうちでイタリアン 野菜たっぷり、パスタとおかず 別冊MINE/講談社

まいにちマリネ/学研マーケティング

ジローラモ印のイタリア料理(05) 魚料理 BEST MOOK SERIES/パンツェッタ・ジローラモ(著者),パンツェッタ・貴

いちばんやさしいシンプルフレンチ 全レシピ材料は5つ以内作り方は3ステップでかんたん！/サルボ恭子(著

テリーヌ&パテ 新装版 とっておきの本格レシピが誰でも作れる/ナガタユイ(著者)

世界と日本のおいしいチーズ図鑑/造事務所(著者)

フライパンひとつで極みのフレンチ/高良康之(著者)

スパイスハンター シャンカール・ノグチが試して見つけたクラフトビールのためのスパイスカレー/シャンカール・ノグチ/レシピ

図解 ワイン一年生 (サンクチュアリ出版)

大人シックな冷たいスイーツ

家庭で作れる北欧料理/矢口岳/早川るりこ/レシピ