スパイスカレーを作る　自分好みのカレーが作れるメソッド＆テクニック / 水野　仁輔　著

フランス料理の新しい前菜/リオネル・ベカ/柴田書店/レシピ

レイチェル・クーの小さなフレンチキッチン / Ｒ．クー　著

レイチェル・クーのスウェーデンのキッチン / Ｒ．クー　著

スパイスカレー事典 / 水野　仁輔　著

カタカナで引く西洋料理単語帳/レシピ

やせるパスタ31皿/スギアカツキ/レシピ

30日のパスタ/相場正一郎/レシピ

野田シェフのドイツ料理 新装版/野田浩資/レシピ

ソースの基本フォンの世界 ソース・味のエッセンス上巻/緑川広親【著】

スペイン 熱い食卓 本場仕込みのやさしい家庭料理/おおつきちひろ(著者)

新訂 フランス語 ルセットの読み方/大木吉甫(著者)

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決定版 基本のイタリアン はじめてでもお はじめてでもおいしく作れる！ 主婦の友新実用BOOKS/林幸子

イタリアン定食 野菜たっぷりがうれしい/藤沼由美子(著者)

片岡護のデイリー・パスタ リストランテ・アルポルトへようこそ/片岡護(著者)

フランス ふだんのおそうざい かんたんレシピとワインとチーズ/大森由紀子(著者)

パスタカタログ 素材選び&おいしいレシピ/セッテンブリーニアントニオ

10分！パスタ 大好きだから毎日食べたい/村田裕子(著者)

DEEP PASTA トルッキオ生パスタ70のテクニック/林亨(著者)

イタリアン・シンプルレシピ/川上文代【著】

スペシャリテ/旭屋出版

洋 プロが教える本当に旨いレシピ/日本放送出版協会

趣味悠々 ひと味違う！ ダッチオーブン入門(2008年6・7月) 名シェフ直伝のアウトドア料理 NHK

ジローラモが太鼓判を押すイタリアン本場の味 LEE CREATIVE KITCHEN/ジローラモパンツェッタ【著】,テーブルスタイリング

シェフ直伝！ パスタおいしい法則/学習研究社

エリオットゆかりのシンプルなごちそう/実用書

人気のイタリアン 2 パスタ&ピッツ/世界文化社

エブリデイ！パスタBOOK ソースはレンジで。帰ってすぐの本格100皿/行正り香【著】

川越達也の3ステップで10分パスタ 主婦の友αブックス/川越達也【著】,主婦の友社【編】

加藤政行のイタリアン料理教室 DVDでカンタン！よくわかる！/加藤政行【著】

おうちリゾット 手軽においしい！イタリア カンタンなのにプロの味！ごちそう47レシピ/橋本学【著】

男子食堂別冊 完全保存版 洋食の極意 ベストムックシリーズ35/実用書

本当においしく作れるイタリアン きちんと定番COOKING/西口大輔【著】

吉田PASTA BARの毎日食べたくなるパスタ107 大人気パスタ店の新鋭シェフが教える簡単感動レシピ/吉田宏介【著】

「プロが教える」きほんの洋食 NHK生活ほっとモーニング AC MOOK/NHK社会情報番組(編者),小野清彦

パリ生まれ プップおばさんの料理帖/オプティ美保(著者),高崎順子(著者)

ジョエル・ロブションのおいしい作りおき/ジョエル・ロブション(著者)

天皇陛下が愛した洋のレシピ/窪田好直(著者)

特製ソースでおいしい 絶品グラタンとオーブン焼き/坂田阿希子(著者)

おいしさに差がつく！イタリアンのコツ60 アロマフレスカ直伝 講談社のお料理BOOK/原田慎次(著者)

パスタ大好きだ！ かんたんdancyu プレジデントムック/プレジデント社

一皿で大満足のっけパスタ フランスで大人気の時短レシピ 講談社のお料理BOOK/塩田ノア(著者)

料理で乾杯(6) 日本編/ベターホーム協会(著者),キリンビール

ベターホームのチーズ料理 22種のナチュラルチーズを使ったおいしいレシピ/ベターホーム協会(著者)

ファビオのとっておきパスタ 出汁と素材の味を最大限に引き出す/ファビオ(著者)

あなたもきっと洋食上手になる プレジデントムック dancyu料理上手になるシリーズ/プレジデント社(編者),

二つ星イタリアン元料理人のいちばん美味しいパスタの作り方/マクリ マルコ(著者)

ストウブでフランス家庭料理 Plaisir de la cuisine a la maison/上野万梨子/レシピ