40歳からヤセ体質に変わる！「栄養セラピー」 青春文庫/定真理子,深瀬洋子【著】

食品加工学と実習・実験/谷口亜樹子【編著】

マスター食品学 新版(I) 食べ物と健康 管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応/安藤清一(著者),

食品衛生事典/河端俊治(編者),林敏夫(編者),春田三佐夫(編者),辺野喜正夫(編

健康食品の基礎知識 新版/栗原由利子(著者),金森きよ子(著者),久保田亮(著者),酒井伸

簡明 食辞林/小原哲二郎,細谷憲政

食品機能学 三訂/寺尾純二(著者),山西倫太郎(著者),高村仁知(著者)

標準食品学総論 第3版/青柳康夫(著者),筒井知己(著者)

新しい食品衛生実験 新版第2版/安達修一(著者),石川ふさ子(著者),井部明広(著者),西島基弘,宮沢文雄

新食品衛生学要説(2017年版) 食べ物と健康・食品と衛生/細貝祐太郎(著者),松本昌雄(著者),

新食品衛生学要説(2018年版) 食べ物と健康・食品と衛生/細貝祐太郎(編者),松本昌雄(編者),

食品衛生小六法(2019年版)/食品衛生研究会(著者)

栄養 Trends of Nutrition Vol.38No.4(2023DEC.)

臨床栄養管理ポケット辞典 三訂/松崎政三(著者),福井富穂(著者),田中明(著者)　

食品学 第2版 食品成分と機能性 新スタンダード栄養・食物シリーズ5/久保田紀久枝(編者

[本/雑誌]/カーボカウントの手びき 「糖尿病食事療法のための食品交換票」準拠/日本糖尿病学会/編・著

「食の安全」基礎知識/岡部とし子,金井美惠子,久保田裕子,鈴木潤,東條英昭【ほか著】　

翌日発送・健康管理概論 第４版/東あかね

食物繊維成分表/地方衛生研究所全国協議会(編者)　

最新食品学各論 第2版/坂村貞雄(著者)　

ガイドブック食の安全 知識と法律/平沼直人【著】　

管理栄養士国家試験よく出るワード別一問一答 ２０２６/中央法規管理栄養士受

HACCP管理者認定テキスト 改訂版/日本食品保蔵科学会HACCP管理者認定委員会(編者)　

ステップアップ臨床栄養学実習 栄養診断に基づく栄養・食事計画/桑原節子/永井徹/石長孝二郎

食品衛生学 現代栄養科学シリーズ13/森下芳行(著者)

「おいしい」となぜ食べすぎるのか 味と体のふしぎな関係 PHP新書/山本隆(著者)

美容食品の効用と展望 CMCテクニカルライブラリー食品シリーズ/猪居武【監修】

食品機能学への招待 生活習慣病予防と機能性食品/須見洋行(著者),矢田貝智恵子(著者)

「食品の科学」が一冊でまるごとわかる/齋藤勝裕(著者)

食品学(1)/五十嵐脩,辻悦子【編著】

健康食品ガイド(2009) 過信しない、あきらめない健康食品-WEB上の健康食品情報の検証/山口孝一【著】

だしと日本人 おいしさの科学シリーズ4/山野善正(著者)

食物科学概論 改訂版 生活環境学ライブラリー4/的場輝佳

食品学 新版(II) Nブックス/青木隆子(著者),小嶋文博(著者),菅原龍幸,田所忠弘,

イラスト食品の安全性 第3版/小栗重行(著者),岸本満(著者),清水英世(著者),小

カレント 食べ物と健康 第2版(3) 食品衛生学/川井英雄(著者),丸井正樹(著者),

新食品衛生学要説(2020年版) 食べ物と健康・食品と衛生/廣末トシ子(著者),安達修一(著者)

臨床栄養全史 栄養療法の面白さがみえる、深まる/大熊利忠

わかりやすい食品機能学 第2版/森田英利(著者),田辺創一(著者)

食品学各論 第５版/渡邊浩幸

翌日発送・食べ物と健康 ４/津田謹輔

機能性食品の開発 CMCテクニカルライブラリー/亀和田光男(編者)

食品衛生学 スタンダード栄養・食物シリーズ8/一色賢司(編者)

食品衛生学実験/高村一知(著者)

食べ物と健康 第2版(II) 食品の機能/荒川義人(著者),金澤匠(著者),菊池和美(著

新食品衛生学要説(2023年版) 食べ物と健康・食品と衛生/廣末トシ子(編者),安達修一(編者)

日本臨床栄養代謝学会ＪＳＰＥＮ栄養療法ポケットブック　いまさら聞けない？いまだから聞ける！ / 日本臨床栄養代謝学会

人生の最後まで食事を楽しめるレシピ集 2/日本在宅栄養管理学会

翌日発送・基礎栄養学 第５版/坂井堅太郎

翌日発送・基礎から学ぶ栄養学研究/村上健太郎