臨床栄養学 基礎編/本田佳子(著者)

食生活論/岡崎光子

解剖生理学実習 人体の構造と機能 栄養科学シリーズNEXT/森田規之(編者),河田光博(編者),松田賢一(編者)

イラスト栄養学総論 第6版/田村明(著者)

臨床栄養学 基礎編 改訂第2版 栄養科学イラストレイテッド/本田佳子(編者),土江節子(

栄養教育論 第5版 新食品・栄養科学シリーズ/中山玲子(編者),宮崎由子(編者)

栄養士養成課程のための栄養学 実験実習・演習 基礎と応用 第3版/渡辺早苗(著者),山田和彦

臨床栄養学 スタンダード人間栄養学/石川俊次(編者),本間康彦(編者),藤井穂波(編者)

臨床栄養学概論 Nブックス/渡邉早苗(著者),本間和宏(著者),佐藤智英(著者)

新編 応用栄養学実習 健康なライフステージのために/宮澤節子(編者),長浜幸子(編者)

栄養教育・栄養指導論 演習・実習 第2版/辻とみ子(編者),堀田千津子(編者),平光美津

給食経営管理 第3版/八倉巻和子【編・執筆】,相川りゑ子,彦坂令子,和田淑子,鎌田久子,

スタディ応用栄養学 改訂/東條仁美(編著)

患者給食関係法令通知集(2020年版)/日本メディカル給食協会(編者)

患者給食関係法令通知集(2021年版)/日本メディカル給食協会(編者)

患者給食関係法令通知集(2022年版)/日本メディカル給食協会(編者)

カラー図解 栄養学の基本がわかる事典/川島由起子【監修】

公衆栄養学 人びとの健康維持・増進のために はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ12/黒川通典(著者),

エビデンスにもとづく病態別栄養管理 自信を持って提案できる！/井上善文

栄養ケア・マネジメントのギモンQ&A45 令和3年度介護報酬改定対応！ ニュートリションケア2022年春季増刊/

[本/雑誌]/管理栄養士国家試験問題と解答 2014/日本栄養士会栄養指導・情報センタ編(単行本・ムック)

管理栄養士・栄養士のためのやさしく学べる！EBN入門 健康情報・栄養疫学の理解と実践にむけて/佐々木由樹(著

臨床栄養管理 四訂 日本人の食事摂取基準 2020年版 準拠 Nブックス/渡邉早苗(著者),

臨床栄養のためのGlycemic Index 食後の血糖値上昇抑制への効果と活用/細谷憲政【監修】,田中照二,鈴木正成

臨床栄養学者 中村丁次が紐解くジャパン・ニュートリション 日本の栄養の過去・現在、さらに未来に向けて/中村丁次

栄養管理プロセスを活用した栄養指導事例集/中村丁次(監修)

ライフステージ実習栄養学 第7版 健康づくりのための栄養と食事/城田知子(編著),林辰美(編

運動・スポーツ栄養学 第4版 栄養科学シリーズNEXT/中村亜紀(編者),青井渉(編者),加

栄養士・管理栄養士のためのなぜ？どうして？ 第4版(2) 人体の構造と機能/臨床栄養学1 看護・栄養・医療

コンパクト栄養学/脊山洋右(編者),広野治子(編者)

小児栄養 子どもの栄養と食生活 第2版/高野陽(著者),高橋種昭(著者),大江秀夫(著者),染谷理絵(著者),水野清子(著者),原田節子(著者),佐藤加

栄養学 3訂版/荒川信彦(著者)

新版 公衆栄養学概論/吉田勉(著者)

運動生理学 人体の構造と機能 栄養科学シリーズNEXT/岸恭一,上田伸男,塚原丘美【編】

新しい臨床栄養学 改訂第4版/後藤昌義(著者),滝下修一(著者)

栄養とエピジェネティクス 食による身体変化と生活習慣病の分子機構/ネスレ栄養科学会議【監修】

実践に役立つ栄養指導事例集/廣田直子(著者),井川聡子(編著),斎藤トシ子(編著)

公衆栄養学 第2版 栄養政策、地域栄養活動の理論と展開 Daiichi Shuppan Textbook Serie/吉池信男(著者

食べ物と健康 第2版(IV) 食事設計と栄養・調理/菊地和美(著者)

現場で役立つ子どもの栄養学入門 ラピュータブックス か・ら・だシリーズ/柳田昌彦,土屋美穂【著】

病態栄養ガイドブック 改訂第5版 認定 病態栄養認定管理栄養士のための/日本病態栄養学会(編者

栄養薬学・薬理学入門 栄養科学シリーズNEXT/川添禎浩,古賀信幸【編】

導入教育(第0巻) 信頼される専門職となるために 管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠第0

給食施設のための献立作成マニュアル 第8版/赤羽正之(著者),今本美幸(著者),大島恵子(

食物繊維1カップ法 食物繊維の基礎知識から食事指導まで/松生恒夫(著者)

くらしに役立つ栄養学 第2版 かしこく摂って健康になる/新出真理(監修)

栄養士のためのカウンセリング論/石井均(著者),久保克彦(著者),丸山千寿子(著者),辻井悟

基礎から学ぶ食品化学実験テキスト/谷口亜樹子(著者),古庄律(著者),松本憲一(著者)

基礎栄養学 新版 栄養素のはたらきを理解するために/川端輝江(著者)

応用栄養学実習書 改訂 PDCAサイクルによる栄養ケア/柳沢幸江(著者),松井幾子(著者)