あたらしい栄養学 からだにおいしい/吉田企世子,松田早苗

ニュートリションケア２０２２年春季増刊 栄養ケア・マネジメントのギモンＱ＆Ａ４５ - 令和３年度介護報酬改定対応！

食事のせいで、死なないために 食材別編 スーパーフードと最新科学であなたを守る、最強の栄養/マイケル・グレガー

検査値に基づいた栄養指導 生活習慣病への取り組み 新改訂版/足立香代子(著者)

「食事バランスガイド」を活用した栄養教育・食育実践マニュアル 第3版/武見ゆかり(編者),吉池

栄養調理六法 令和8年版

オーソモレキュラー医学入門/エイブラム・ホッファー(著者),アンドリュー・W.ソウル(著者),

栄養管理プロセス 改訂新版/木戸康博(編者),中村丁次(編者),寺本房子(編者),栄養管理

続 食べ物さん、ありがとう 日本人の栄養学講座/川島四郎,サトウサンペイ【著】　

生体内金属元素/糸川嘉則(編者),五島孜郎(編者)

新 喜ばれた給食献立 第2版(1) 煮物・焼き物/日本給食指導協会(編者)　

食卓の生化学/三浦義彰(著者),小野直美(著者),橋本洋子(著者)　

新 喜ばれた給食献立(3) バラエティライスごはん・丼物/日本給食指導協会(編者)　

わかりやすいEBNと栄養疫学/佐々木敏(著者)

イラスト 健康増進科学概論 運動・栄養・休養/今村裕行(著者),沖嶋今日太(著者)　

図解入門 よくわかる栄養学の基本としくみ メディカルサイエンスシリーズ/中屋豊【著】

ライフステージの栄養学 理論と実習 四訂/桑守豊美ほか編(著者)　

基礎生物学 栄養科学シリーズNEXT/岸本妙子,木戸康博【編】　

おいしいQ食レシピ154 絵っと驚く、コツ伝授/菅野広一(著者)　

管理栄養士・栄養士必携 データ・資料集(2013年度版)/日本栄養士会【編】　

カラー図解 栄養学の基本がわかる事典/川島由起子【監修】

応用栄養学 新スタンダード栄養・食物シリーズ10/近藤和雄(編者),鈴木恵美子(編者),藤原　

食べ物さん、ありがとう 日本人の栄養学講座/川島四郎(著者),サトウサンペイ(著者)

食べ物と健康、食品と衛生 食品学各論 第3版 栄養科学シリーズNEXT/小西洋太郎(編者),　

臨床栄養学実習 第2版 栄養科学シリーズNEXT/塚原丘美(編者)　

マンガでわかる 栄養学/足立香代子,kirishima,サイドランチ

公衆栄養学(2023年版)/古畑公(編著)　

食べるのが楽しくなる！栄養学一年生 最新版/中屋豊(監修)

給食経営管理論 新スタンダード栄養・食物シリーズ15/香西みどり(著者),佐藤瑤子(著者)　

食品分析化学 新スタンダード栄養・食物シリーズ18/新藤一敏(著者),森光康次郎(著者)　

イラスト応用栄養学 第3版/藤木理代(著者),天本理恵(著者)　

栄養士・管理栄養士のためのなぜ？どうして？ 第3版(3) 人体の機能と構造/臨床栄養学2 看護・栄

小児栄養 子どもの栄養と食生活 第3版/高野陽(著者)

臨床栄養学概論 病態生理と臨床栄養管理を理解するために はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ7/秋山栄一,

栄養士養成課程のための栄養学 実験実習・演習 基礎と応用 第3版/渡辺早苗(著者),山田和彦

臨床栄養学 スタンダード人間栄養学/石川俊次(編者),本間康彦(編者),藤井穂波(編者)

給食経営管理 第3版/八倉巻和子【編・執筆】,相川りゑ子,彦坂令子,和田淑子,鎌田久

患者給食関係法令通知集(2020年版)/日本メディカル給食協会(編者)

患者給食関係法令通知集(2021年版)/日本メディカル給食協会(編者)

図表でわかる栄養療法 基礎から学ぶ臨床/東海林徹(編者)

目でみる臨床栄養学 UPDATE カラー版 第2版 疾病の成り立ちと栄養ケア/医歯薬出版(編者)

エッセンシャル臨床栄養学 第8版/佐藤和人(編者),本間健(編者),小松龍史(編者)

コンパクト栄養学/脊山洋右(編者),広野治子(編者)

人体の構造と機能(1) 解剖・生理学 スタンダード栄養・食物シリーズ3/近藤和雄(編者),脊山洋右(編

栄養学 3訂版/荒川信彦(著者)

エッセンシャル臨床栄養学/佐藤和人(著者)

新版 公衆栄養学概論/吉田勉(著者)

ライフステージ実習栄養学 健康づくりのための栄養と食事/城田知子(著者)

運動生理学 人体の構造と機能 栄養科学シリーズNEXT/岸恭一(編者),上田伸男(編者),塚原丘美

臨床栄養管理法 栄養アセスメントから経済評価まで/ネスレ栄養科学会議【監修】,武田英二,雨海照祥,佐々