高齢者の栄養スクリーニングツール MNAガイドブック/雨海照祥【監修】,葛谷雅文,吉田貞夫,宮澤靖【編】

クリティカルケアにおける栄養管理/平澤博之【編】

ニュートリションケア２０２２年春季増刊 栄養ケア・マネジメントのギモンＱ＆Ａ４５ - 令和３年度介護報酬改定対応！

NSTのための経腸栄養実践テクニック 経鼻経管栄養・PEGと栄養剤の選び方/佐々木雅也【編】

組み合わせ自由3段式学校給食の献立 献立作りが面白くなる！ 食育カードブック/藤原勝子(著者)

ニュートリションケア 〈ｖｏｌ．１７　ｎｏ．５（２０２〉 - 患者を支える栄養の「知識」と「技術」を追究する 特集：どこをみる？ミールラウンドのコツと

図解入門 よくわかる栄養学の基本としくみ 第2版 メディカルサイエンスシリーズ/中屋豊(著者)

２０２５管理栄養士国家試験よく出るワード別一問一答 出るトコ徹底分析

栄養調理六法 令和8年版

わかりやすいEBNと栄養疫学/佐々木敏(著者)

図解入門 よくわかる栄養学の基本としくみ メディカルサイエンスシリーズ/中屋豊【著】

栄養指導に自信が持てるようになる本 ながいかよ 本・書籍

完全栄養食ガイド 必須栄養素「オメガ-3」が現代病を治す！/ドナルドラディン(著者),クララフェリックス

栄養学各論 栄養・健康科学シリーズ/長崎寿栄(著者),板橋家頭夫(著者),遠藤章二(著者),

腎臓病食品交換表 第5版/浅野誠一(著者)

基礎栄養学 改訂5版/飯塚美和子(著者)

臨床栄養学 栄養科学シリーズNEXT/武田英二,中坊幸弘,竹谷豊【編】

新公衆栄養学/藤沢良知(著者)

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食べ物と健康(2) 知っておきたい食品素材と加工の基礎 はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ4/喜多野宣子,

基礎栄養学/吉田勉,石井孝彦,篠田粧子【編】

わかりやすい栄養学 臨床・地域で役立つ食生活指導の実際/中村美知子(編者),長谷川恭子(編者)

基礎栄養学 三訂 日本人の食事摂取基準(2015年版)準拠 Nブックス/塚原典子(著者),松

管理栄養士の基礎化学/吉田真美(著者),齋藤昌義(著者)

健康自主管理のための栄養学(1) 三石理論による健康自主管理システム/三石巌(著者)

食品加工・保蔵学 食べ物と健康,食品と衛生 栄養科学シリーズNEXT/海老原清(編者),渡邊浩幸(

食事指導のABC 日本医師会生涯教育シリーズ/中村丁次(編者),五島雄一郎

エッセンシャル臨床栄養学/佐藤和人(著者)

高齢者の栄養と健康問題(2014-2015年版) 高齢者の栄養と健康問題 地域社会の再建でめざす新たな未来/ヘルスケ

公衆栄養学 第8版/古畑公(著者),松村康弘(著者),鈴木三枝(著者)

公衆栄養学 第7版/古畑公(著者),松村康弘(著者),鈴木三枝(著者)

コンパクト栄養学/脊山洋右(編者),広野治子(編者)

栄養教育・指導論/藤沢良知(著者)

栄養の基本がわかる図解事典/中村丁次【監修】

最新版 栄養のキホンがわかる本/舛重正一

栄養学 3訂版/荒川信彦(著者)

新版 公衆栄養学概論/吉田勉(著者)

応用栄養学 改訂第2版/国立健康・栄養研究所(著者),戸谷誠之(著者)

微量栄養素小事典/M.ツィンマーマン(著者)

給食マネジメント実習/斎藤貴美子(著者),阿部芳子(著者)

運動生理学 人体の構造と機能 栄養科学シリーズNEXT/岸恭一,上田伸男,塚原丘美【編】

臨床栄養管理法 栄養アセスメントから経済評価まで/ネスレ栄養科学会議【監修】,武田英二,雨海照祥,佐々

新しい臨床栄養学 改訂第4版/後藤昌義(著者),滝下修一(著者)

栄養とエピジェネティクス 食による身体変化と生活習慣病の分子機構/ネスレ栄養科学会議【監修】

図表でわかる栄養療法 基礎から学ぶ臨床/東海林徹(編者)

栄養関係法規集 第7版/栄養関係法規集編集委員会(編者)

目でみる臨床栄養学 UPDATE カラー版 第2版 疾病の成り立ちと栄養ケア/医歯薬出版(編者)

わかる統計学 健康・栄養を学ぶために/松村康弘(著者),浅川雅美(著者)

食品学(II) 食べ物と健康 食品の分類と特性、加工を学ぶ 栄養科学イラストレイテッド/栢野新市(編者)

エッセンシャル臨床栄養学 第8版/佐藤和人(編者),本間健(編者),小松龍史(編者)