わかりやすい栄養学 第3版 臨床・地域で役立つ食生活指導の実際/中村美知子(著者),長谷川恭子(

イラスト栄養学総論 第7版/田村明(著者),城田知子(著者),平戸八千代(著者)

応用栄養学 五訂 第2版 Nブックス/麻見直美(監修),津田博子(編著)

エッセンシャル臨床栄養学 第9版/佐藤和人(編者),田中雅彰(編者),小松龍史(編者)

クリティカルケアに必要な糖代謝と栄養管理/国元文生(編者)

栄養教育論 第5版 新食品・栄養科学シリーズ/中山玲子(編者),宮崎由子(編者)

公衆栄養学 第7版 栄養科学シリーズNEXT/酒井徹(編者),郡俊之(編者),中本真理子(

解剖生理学実習 人体の構造と機能 栄養科学シリーズNEXT/森田規之(編者),河田光博(編者　

大学で学ぶ食生活と健康のきほん/吉澤みな子(著者),武智多与理(著者),百木和(著者)　

基礎栄養学/駒井三千夫(著者),正木恭介(著者)　

実践給食マネジメント論 第3版 テキストブックシリーズ/高城孝助(編著),三好恵子(

子どもの栄養・食教育ガイド/坂本元子(著者)

基礎栄養学 スタンダード栄養・食物シリーズ9/倉田忠男,鈴木恵美子,脊山洋右,野口忠,藤原葉子【編

臨床栄養ディクショナリー/橋爪孝雄(著者)

栄養士のための栄養指導論/芦川修貮(著者),田中弘之(著者)

患者給食関係法令通知集 14訂版/日本メディカル給食協会(著者)

栄養士のための給食計画論/芦川修弐(著者),古畑公(著者)

早わかり栄養表示基準 4訂 解説とQ&A/メディカル

サプリメントアドバイザー必携/日本臨床栄養協会(著者)

基礎栄養学 改訂第2版/奥恒行(著者),柴田克己(著者)

機能性食品・サプリメント開発のための化学知識 安全・安心確保のための機能性素材の安定化と生体利用能の改善/坂本憲広【

献立作成の基本と実践 栄養科学シリーズNEXT/藤原政嘉,河原和枝【編】

腎臓病患者の病態・栄養指導・治療食 疾患・指導・食事のすべてがわかる管理栄養士のとらのまき/北島幸枝

カレント 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち(1)/志村二三夫(編者),石田均(編者)

基礎栄養学 第2版 スタンダード人間栄養学/五明紀春(編者),渡邉早苗(編者),山田哲雄

基礎化学 栄養科学イラストレイテッド/土居純子(著者)

新ポケット 食品・調理実験辞典 改訂増補 第1版/高橋幸資(編者),山辺重雄(編者)

給食経営管理論 第2版 管理栄養士養成テキストブック/片山直美(編者),原正美(編者)

臨地実習ガイドブック 四訂/前田佳予子(著者),高岸和子(著者),林宏一(著者),谷野永和

栄養教育論 第2版/岡崎光子(著者),太田優子(著者),吉野佳織(著者)

栄養教育論 栄養教育マネジメントに必要な理論と技法を身につける ステップアップ栄養・健康科学シリーズ/垣

栄養教育論 栄養の指導/石井幸江(著者),宇和川小百合(著者),小上和香(著者),

給食経営管理用語辞典 第3版/日本給食経営管理学会(監修)

公衆栄養学(2022年版)/古畑公(編著),松村康弘(編著),鈴木三枝(編著)

生化学 第2版 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 栄養科学シリーズNEXT/加藤秀夫(編者

管理栄養士・栄養士のための困りごと相談ハンドブック/早野貴文(編者),木戸康博(編者),下浦佳之(

応用栄養学 改訂第7版 健康・栄養科学シリーズ/瀧本秀美(編者),渡邊令子(編者),

公衆栄養学概論(2024/2025) エスカベーシック/高橋佳子(著者),荒井裕介(著者),芦川修貮

超健康物質DHA 疾患別・最先端研究レポート がん、アレルギー、アルツハイマー型痴呆に驚異的効果/矢沢一良(著者)

栄養学実習書 成長期・成人期・老年期の栄養/熊沢昭子(著者),湯浅泰江(著者)

栄養食事療法必携/中村丁次(著者)

元気のでる食べ物(第4集) 食育・学習教材シリーズ4/高橋敦子【著】

子どもの食と栄養演習書 第3版/小川雄二(編者)

EBMサプリメント事典 科学的根拠に基づく適正使用指針/蒲原聖可(著者),DHC医薬食品相談部(編者)

リハビリテーション栄養ポケットマニュアル/若林秀隆(編者),日本リハビリテーション栄養学会

病態別栄養療法まるわかりガイド 病態生理・診断・治療・食事療法・栄養指導のポイント ニュートリションケア20

はじめての臨床栄養英語/J.パトリック・バロン(著者),清水雅子(著者),J.パトリックバロン(著者

基礎栄養学 改訂 カレント/花井美保(著者),向井友花(著者),木元幸一(編著

臨地実習ガイドブック 五訂/林宏一(著者),高岸和子(著者),谷野永和(著者),前　

これからの栄養教育論 研究・理論・実践の環/足立己幸(著者)