図解 身近にあふれる「栄養素」が3時間でわかる本/齋藤勝裕(著者)

目でみる臨床栄養学 UPDATE カラー版 第2版 疾病の成り立ちと栄養ケア/医歯薬出版(編者)

発達障害の治療の試み 検査を基にした分子整合栄養医学による内科的治療/柏崎良子(著者),柏崎久雄(著者)

栄養教諭のための学校栄養教育論/笠原賀子(著者)

小児・学童期の疾患と栄養食事療法 食物アレルギー・先天性代謝異常・小児糖尿病・小児肥満 栄養食事療法シリーズ6/

基礎有機化学 栄養科学シリーズNEXT/高橋吉孝,辻英明【編】

管理栄養士・栄養士必携(2020年度版) データ・資料集/日本栄養士会(編者)

給食の運営管理実習テキスト 第8版/石田裕美(著者),松月弘恵(著者),堀端薫(著者)

基礎栄養学 第4版 栄養科学シリーズNEXT/木戸康博(編者),桑波田雅士(編者),原田永勝

健康づくりの栄養学 第3版/小林修平(編著)

応用栄養学 第2版 スタンダード人間栄養学/五明紀春(編者),渡邉早苗(編者),山田哲雄

臨床栄養のためのGlycemic Index 食後の血糖値上昇抑制への効果と活用/細谷憲政【監修】,田中照二,鈴木正成

ひと目でなっとく！水・電解質・酸塩基平衡 イラスト解説と症例で“ニガテ”解消 ニュートリションケア2024年秋季増

ケトン食の基礎から実践まで/藤井達哉(著者)

基礎調理学 食べ物と健康,給食の運営 栄養科学シリーズNEXT/大谷貴美子(編者),松井元子(編

応用栄養学 改訂第2版 栄養科学イラストレイテッド/栢下淳(編者),上西一弘(編者)

栄養指導にすぐ活かせる イラスト機能性成分入門/川崎英二(編者)

子どもの食生活 第6版 栄養・食育・保育/赤石元子(著者),酒井治子(著者),永井由利子

佐々木敏の栄養データはこう読む！ 第2版 疫学研究から読み解くぶれない食べ方/佐々木敏(著者)

医師、管理栄養士のための栄養代謝テキスト/山下亀次郎(著者),清野裕(著者),武田英二(著者)

応用栄養学 第5版 ライフステージからみ/澤純子(著者)

新しい栄養指導 基礎編/山本公弘(著者)

図解入門 よくわかる栄養学の基本としくみ メディカルサイエンスシリーズ/中屋豊【著】

臨床栄養学 2/全国栄養士養成施設協(著者),日本栄養士会監修(著者)

食べ物と健康の基礎実習 食と健康について学ぶ学生の基礎力向上のために/佐塚正樹【編著】,三好規之,鈴木康夫

子どもの食と栄養演習書/小川雄二(著者)

応用栄養学 エキスパート管理栄養士養成シリーズ15/大中政治【編】

NR・サプリメントアドバイザー必携/日本臨床栄養協会【編】

管理栄養士・栄養士必携 データ・資料集(2015年度版)/日本栄養士会(編者)

栄養ケアのキーワード166 知ってるつもりの？ワードをコンパクトに解説！ ニュートリションケア2015年秋季増刊/

新・臨床栄養学 栄養科学シリーズNEXT/竹谷豊(著者),塚原丘美(著者),桑波田雅士(著者),

栄養関係法規集 第8版/栄養関係法規集編集委員会(編者)

食事調査マニュアル 改訂第3版/伊達ちぐさ(編者),徳留裕子(編者),吉池信男(編者),日本栄養改善学会

臨地実習ガイドブック 三訂/前田佳予子(著者),高岸和子(著者)

応用栄養学 五訂 Nブックス/津田博子(著者),麻見直美(著者)

給食マネジメント論 テキストブックシリーズ/鈴木久乃,太田和枝,定司哲夫

栄養教育論 第2版/岡崎光子(著者),太田優子(著者),吉野佳織(著者)

給食経営管理用語辞典 第3版/日本給食経営管理学会(監修)

食品学総論 第4版 食べ物と健康,食品と衛生 栄養科学シリーズNEXT/辻英明(編者),海老

キーワードでわかる臨床栄養 改訂版/大熊利忠/金谷節子(著者)

小説みたいに楽しく読める 栄養学講義/中村丁次(著者)

栄養教育論 第2版 テキスト食物と栄養科学シリーズ8/赤松利恵(著者),田中敬子(編者),

応用栄養学 第3版 スタンダード人間栄養学/渡邉早苗(編者),山田哲雄(編者),吉野陽子

公衆栄養学実習ワークブック 第2版/東あかね(編者),今枝奈保美(編者)

食育の理論と教授法 善き食べ手の探求/上田遥(著者)

食と健康を地理からみると 地域・食性・食文化 人間選書129/島田彰夫【著】

医師、管理栄養士のための栄養代謝テキスト/山下亀次郎(著者),清野裕(著者),武田英二(著者)

これからの管理栄養士のためのカルテの読み方 検査値と数式の理解を中心に/熊谷裕通【著】

時間栄養学 時計遺伝子と食事のリズム/日本栄養・食糧学会【監修】,香川靖雄【編著】,柴田重信,小田裕昭

栄養カウンセリング論 栄養科学シリーズNEXT/小松啓子,大谷貴美子【編】