栄養と健康 三訂/日本フードスペシャリスト協会(編者)

臨地実習ガイドブック 改訂/林宏一(著者),谷野永和(著者),岸本三香子(著者),前田佳予

イラスト 基礎栄養学 第3版/大口健司(著者),小野廣紀(著者),田村明(著者)

ウエルネス公衆栄養学(2022年版)/加島浩子(編者),森脇弘子(編者)

食料経済 新栄養士課程講座/山田三郎(著者),慶野征じ(著者),頼石伝(著者)

食品衛生学 改訂第2版 栄養科学イラストレイテッド/田崎達明(編者)

腎臓病患者の病態・栄養指導・治療食 疾患・指導・食事のすべてがわかる管理栄養士のとらのまき/北島幸枝

栄養教育論 栄養教育マネジメントに必要な理論と技法を身につける ステップアップ栄養・健康科学シリーズ/垣渕直子(著者),下岡里英(著者)

臨床栄養学 I 総論 Visual栄養学テキスト/本田佳子

臨床栄養学(II) 各論 Visual栄養学テキスト/本田佳子,津田謹輔,伏木亨

食べ物と健康(II) 食品学各論 食品の分類・特性・利用 Visual栄養学テキスト/土居幸雄(編者)

子どもの食と栄養演習 第5版/小川雄二(著者),坂本裕子(著者),曽根眞理枝(著者)

応用栄養学/鈴木和春【編著】

栄養教育論 第5版 新食品・栄養科学シリーズ/中山玲子(編者),宮崎由子(編者)

食品表示はこう変わる 食品表示基準対応/食品と科学社

応用栄養学 第5版 栄養科学シリーズNEXT/木戸康博(編者),小倉嘉夫(編者),真鍋祐之

患者給食関係法令通知集(平成29年版)/日本メディカル給食協会(編者)

新臨床栄養学 栄養ケアマネジメント 第4版 最新「管理栄養士国家試験ガイドライン」準拠/本田佳子(

栄養食事療法の実習 第13版 栄養ケアマネジメント トレーニーガイド/本田佳子(編者)

栄養教育・栄養指導論 演習・実習 第2版 一部改訂/辻とみ子(編者),堀田千津子(編者

超健康物質DHA 疾患別・最先端研究レポート がん、アレルギー、アルツハイマー型痴呆に驚異的効果/矢沢一良(著者)

栄養学実習書 成長期・成人期・老年期の栄養/熊沢昭子(著者),湯浅泰江(著者)

新栄養指導 その理論と技術/掃部関澄子(著者),中里富美子(著者),西岡葉子(著者),浜野美代子(著者),桑原丙午生(著者)

健康管理概論 栄養・健康科学シリーズ/柳川洋(著者),永井正規(著者),小田清一(著者),鏡森定信(著者),坂田清美(著者)

栄養食事療法必携/中村丁次(著者)

元気のでる食べ物(第4集) 食育・学習教材シリーズ4/高橋敦子【著】

臨床栄養学(1) 基礎編 Daiichi Shuppan Textbook Series/近藤和雄,中村丁次【編著】

栄養教育・栄養指導論 演習・実習/辻とみ子(編者),堀田千津子(編者),天野信子(編者)

基礎栄養学 第3版 栄養科学イラストレイテッド/田地陽一(編者)

食事のせいで、死なないために 食材別編 スーパーフードと最新科学であなたを守る、最強の栄養/マイケル・グレガー

目でみる臨床栄養学 UPDATE カラー版 第2版 疾病の成り立ちと栄養ケア/医歯薬出版(編者)

栄養の教科書 改訂新版 いちばん詳しくて、わかりやすい！ 別冊96種の食材事典/中嶋洋子

発達障害の治療の試み 検査を基にした分子整合栄養医学による内科的治療/柏崎良子(著者),柏崎久雄(著者)

基礎栄養学 日本人の食事摂取基準準拠 Nブックス/林淳三【編著】,木元幸一,山本孝史,薗田勝,

食品学I 改訂第2版 食べ物と健康 食品の成分と機能を学ぶ 栄養科学イラストレイテッド/水品善之

水産食品栄養学 基礎からヒトへ/鈴木平光(著者),和田俊(著者),三浦理代(著者)

はじめての臨床栄養英語/清水雅子,J.パトリックバロン【著】

栄養教育・栄養指導論 演習・実習 第2版 一部改訂/辻とみ子(編者),堀田千津子(編者

給食経営管理テキスト 第5版/荒川京子(著者),加藤由美子(編著),金光秀子(編著),

治療を支える疾患別リハビリテーション栄養 リハと栄養はベストカップル/森脇久隆(編者),大村健二(編者),若林秀隆(編者)

ミネラル・微量元素の栄養学/鈴木継美(編者),和田攻(編者)

効果のみえる栄養指導の方法と実際/日本医療栄養センター【監修】,井上正子【編著】

堤ちはるの10時間講義 やさしく学べる子どもの食 授乳・離乳から思春期まで/堤ちはる【講師】,平岩幹男【企画・聴き手】

管理栄養士・栄養士必携(2021年度版) データ資料集/日本栄養士会(編者)

栄養指導論 食物と栄養の科学14/奥田義博,若原延子,大里進子,高良治江,篠原しのぶ,城田知子

入門栄養学 食物・栄養科学シリーズ1/北岡正三郎(著者)

運動生理学 新栄養士課程講座/高橋徹三(著者),山田哲雄(著者)

公衆栄養学 ネオエスカ/二見大介(著者)

給食運営・経営管理実習のてびき 第4版/西川貴子(著者)

給食管理/赤羽正之(著者),山本恭子(著者)