ウエルネス公衆栄養学(2020年版)/加島浩子(編者),森脇弘子(編者)

公衆栄養学概論 第2版 栄養科学シリーズNEXT/友竹浩之(編者),郡俊之(編者)

社会・環境と健康 改訂第6版 健康・栄養科学シリーズ/辻一郎(編者),吉池信男(編者),

応用栄養学実習 四訂 ケーススタディーで学ぶ栄養マネジメント 『日本人の食事摂取基準(2020年度)』準拠

マスター栄養教育論 三訂/逸見幾代(編著),佐藤香苗(編著)

給食経営管理論 新版 Nブックス/岩井達(著者),名倉秀子(著者),松崎政三(著者)

公衆栄養学概論 第11版(2022/2023) エスカベーシック/芦川修貮(監修),古畑公(編著),田中弘之(編著)

給食マネジメント論 テキストブックシリーズ/鈴木久乃,太田和枝,定司哲夫

栄養所要量・基準量と食生活ガイドライン 健康・栄養選書/小林修平(著者)

腎臓病食品交換表 第7版 補訂版 治療食の基準/中尾俊之(編者),黒川清

臨地・校外実習書/加藤昌彦(著者),木村友子(著者),井上明美(著者)

調理学実習 栄養科学シリーズNEXT/大谷貴美子(編者),饗庭照美(編者)

新版 栄養学総論/菅野道広(著者)

ライフステージの栄養学 理論と実習 食事摂取基準・五訂増補成分表対応/桑守豊美,志塚ふじ子【編著】

最新栄養学 新訂版 基礎シリーズ/五十嵐脩【監修】

栄養薬学・薬理学入門 栄養科学シリーズNEXT/川添禎浩,古賀信幸【編】

臨床栄養管理 管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応 Nブックス/渡邉早苗,寺本房子,松崎政三【編著】

臨床栄養学 栄養診断から栄養管理計画作成までの手順/熊谷聡美(著者),峯岸夕紀子(著者),高橋昌宏(著者),西尾久美子(著者),鈴木純子

運動生理・栄養学 改訂第2版 Nブックス/高松薫(編者),山田哲雄(編者)

栄養指導論 第二版 エスカベーシック/古畑公(編者),田中弘之(編者)

応用栄養学 第3版 適切な食生活を実践するための基礎 〈はじめて学ぶ〉健康・栄養系教科書シリーズ/山下絵美(著者),奥田あかり(著者),上山

給食の運営 改訂 栄養管理・経営管理 Nブックス/逸見幾代(著者),平林眞弓(著者)

臨床栄養学(II) 各論 Visual栄養学テキスト/本田佳子,津田謹輔,伏木亨

栄養指導スキルアップ 患者のやる気をひきだす！行動変容をサポートする！/幣憲一郎(著者)

分子栄養学概論/田中武彦(編者),野口忠(編者),武藤泰敏(編者)

ビタミン・ミネラルの安全性/ジョンハズコック【著】,橋詰直孝【監訳】,NNFAジャパン(日本栄養・食品協会)【訳】

子どもは食べ物でこんなに変わる カラダによい食べ方を教えていますか/鈴木雅子

管理栄養士ちょいと便利な資料集(2016) CHOI-BEN/管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室(編者)

臨床栄養学実習 改訂第2版 フローチャートで学ぶ臨床栄養管理/中村富予(著者),高岸和子(著者),石澤美保子(著者)

管理栄養士・栄養士必携(2023年度版) データ・資料集/日本栄養士会(編者)

分子栄養学 遺伝子の基礎からわかる 栄養科学イラストレイテッド/加藤久典(編者),藤原葉子(編者)

栄養学 第5版 よくわかる専門基礎講座/津田とみ(著者)

管理栄養士・栄養士必携(2022年度版) データ・資料集/日本栄養士会(著者)

高齢化と栄養 第2回「栄養とエイジング」国際会議/日本国際生命科学協会(編者)

有機化学 栄養科学イラストレイテッド/山田恭正(編者)

NR・サプリメントアドバイザー必携/日本臨床栄養協会【編】

栄養指導論 食物と栄養の科学14/奥田義博,若原延子,大里進子,高良治江,篠原しのぶ,城田知子

食料経済 新栄養士課程講座/山田三郎(著者),慶野征じ(著者),頼石伝(著者)

給食運営・経営管理実習のてびき 第4版/西川貴子(著者)

給食経営管理論-給食の運営と実務- 3版/豊瀬恵美子(著者),石原三妃(著者)

給食管理/赤羽正之(著者),山本恭子(著者)

給食経営管理実務ガイドブック/富岡和夫【編著】

公衆栄養学実習 学外編/今木雅英(著者)

栄養指導論 日本人の食事摂取基準準拠 Nブックス/相川りゑ子,鈴木道子【編著】

マネジメント応用栄養学/東條仁美,上西一弘【編著】

応用栄養学 三訂 Nブックス/江澤郁子,津田博子【編】

栄養の教科書 いちばん詳しくて、わかりやすい！/中嶋洋子【監修】

臨床医学 疾病の成り立ち 改訂第2版 栄養科学イラストレイテッド/田中明(編者),宮坂京子(編者),藤岡由夫(編者)

公衆栄養学 第6版 栄養科学シリーズNEXT/酒井徹(編者),郡俊之(編者)

ステップアップ臨床栄養学実習 栄養診断に基づく栄養・食事計画/桑原節子(著者),永井徹(著者)