臨床栄養ディクショナリー 改訂2版/橋爪孝雄(著者),山本みどり(著者)

ニュートリション・フィジカルアセスメント ニュートリションケア春季増刊/メディカル

ゲノムプラスの栄養学(学習編) 食べ方上手できれいでげんきに/家森幸男(著者)

静脈・経腸栄養手技マニュアル コメディカルのための/日本静脈経腸栄養学会(編者)

糖尿病患者の病態・栄養指導・治療食/本田佳子(編者)

リハビリテーション栄養 Q&A33+症例7 栄養と運動の深イイ関係 オールカラー ニュートリションケア2017年

病態別栄養指導の○と× 会話形式でわかる ニュートリションケア2018年秋季増刊/坂根直樹(著者)

サクッとわかる ビジネス教養 栄養学/飯田薫子(監修)

減塩のすべて 理論から実践まで/日本高血圧学会減塩委員会(編者)

ケトン食の基礎から実践まで/藤井達哉(著者)

臨床病態栄養学 第2版/武田英二(著者)

給食マネジメント論 テキストブックシリーズ/鈴木久乃,太田和枝,定司哲夫

応用栄養学実習書 改訂 PDCAサイクルによる栄養ケア/柳沢幸江(著者),松井幾子(著者)

子どもの食生活 第4版 栄養・食育・保育/上田玲子(著者)

ウエルネス公衆栄養学(2021年版)/加島浩子(編者),森脇弘子(編者)

健康と医療福祉のための栄養学 身体のしくみと栄養素の働きを理解する/渡邉早苗(編者),寺本房子(編者

近森栄養ケアCase Study/近森正幸【監修】,宮澤靖【編】

演習で学べる在宅栄養支援 第2版 地域共生社会における管理栄養士の役割/寺本房子(編著),前田佳予

食品学実験 食物と栄養の科学3/大鶴勝,伊東裕子,釘宮正往,石永正隆,坂根康秀,尊田民喜【共著】

公衆栄養学/広田才之(編者),市川富夫(編者),小野章史(編者),菊地亮也(編者),鈴

健康・栄養 知っておきたい基礎知識/国立健康栄養研究所(編者)

活躍する管理栄養士 16人のキャリアデザイン/田中浩子(編者)

栄養教育論 栄養科学シリーズNEXT/笠原賀子(編者),川野因(編者)

食品学 食べ物と健康 栄養科学シリーズNEXT/辻英明,小西洋太郎【編】

栄養学総論/浅野勉(著者)

小児栄養 子どもの栄養と食生活 第4版/高野陽(著者),高橋種昭(著者)

微生物学 Nブックス/林英生,松井徳光【編著】,佐々木裕子,角野猛,友近健一,林眞知子,村清司【共著】

管理栄養士が知っておきたいサプリメントのはなし/メディカル

食育入門 生活に役立つ食のサイエンス/垣原登志子,上田博史,杉本秀樹,板橋衛,岡三徳【編】

よくわかる専門基礎講座 栄養学 第4版 よくわかる専門基礎講座/津田とみ(著者)

食べ物と健康(IV) 食事設計と栄養・調理 食事設計と栄養・調理/菊地和美(著者)

栄養の基本がわかる図解事典/中村丁次

管理栄養士・栄養士必携(2017年度版) データ・資料集/日本栄養士会(編者)

わかりやすい栄養学 第5版 臨床・地域で役立つ食生活指導の実際/中村美知子(著者),長谷川恭子(

図解 身近にあふれる「栄養素」が3時間でわかる本/齋藤勝裕(著者)

NEXT応用栄養学実習 栄養科学シリーズNEXT/木戸康博,小林ゆき子【編】

献立作成の基本と実践 栄養科学シリーズNEXT/藤原政嘉,河原和枝【編】

疾病の成り立ち 新スタンダード栄養・食物シリーズ4/飯田薫子(編者),近藤和雄(編者),脊山洋右(

スポーツ・運動栄養学 第3版 栄養科学シリーズNEXT/加藤秀夫(編者),中坊幸弘(編者),中村亜紀(編者)

基礎調理学 食べ物と健康,給食の運営 栄養科学シリーズNEXT/大谷貴美子(編者),松井元子(編

応用栄養学実習ワークブック 第3版/山本由喜子(編者),北島幸枝(編者)

基礎栄養学 改訂第6版 健康・栄養科学シリーズ/柴田克己(編者),合田敏尚(編者),国立

運動生理学 栄養科学イラストレイテッド/麻見直美(編者),川中健太郎(編者)

基礎化学 栄養科学イラストレイテッド/土居純子(著者)

健康と医療福祉のための栄養学 身体のしくみと栄養素の働きを理解する/渡邉早苗(編者),寺本房子(編者),松谷美和子(編者),土谷昌広(編者),小

イラスト 食べ物と健康/種村安子(著者),和田政裕(著者)

これからの応用栄養学演習・実習 栄養ケアプランと食事計画・供食 スタンダード人間栄養学/渡邉早苗,宮崎由子

給食施設のための献立作成マニュア 第9版/赤羽正之(著者),冨田教代(著者),朝見祐也(

栄養教諭のための学校栄養教育論/笠原賀子(著者)

腎臓病食品交換表 第8版 補訂版 治療食の基準/黒川清【監修】,中尾俊之【ほか編】