医師が伝える実践クリニカルニュートリション 改訂版 全身状態からみる栄養管理/谷口英喜(著者)

食品学(II) サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ5/木村万里子(編著)

栄養学一年生 食べるのが楽しくなる！/中屋豊

マスター栄養教育論 三訂/逸見幾代(編著),佐藤香苗(編著)

食べるのが楽しくなる！栄養学一年生 最新版/中屋豊(監修)

核内栄養成分/メディカル

認定NSTガイドブック(2008)/日本病態栄養学会【編】

栄養士のための給食計画論/芦川修貮(著者),古畑公(著者)

応用栄養学 ネオエスカ/江指隆年,中嶋洋子【編著】

わかりやすい栄養学 第3版 臨床・地域で役立つ食生活指導の実際/中村美知子(著者),長谷川恭子(著者)

公衆栄養学 改訂 カレント/由田克士(編著),荒井裕介(編著)

0・1・2歳児のカラダあそび あそぼーあそぼっ！/藤原明美(著者)

有機給食スタートブック 考え方・全国の事例・Q&A/つる理恵子(編著)

栄養素ぷらすまいなす調整レシピ300 基本を押さえて疾患別の献立展開が自由自在！/田村佳奈美(著者)

臨床栄養にすぐ活かせる！イラスト生化学入門 栄養素の役割がみるみるわかる！/川崎英二(著者)

管理栄養士・栄養士のためのやさしく学べる！EBN入門 健康情報・栄養疫学の理解と実践にむけて/佐々木由樹(著

堤ちはるの10時間講義 やさしく学べる子どもの食 授乳・離乳から思春期まで/堤ちはる【講師】,平岩幹男

初めての栄養学研究論文 人には聞けない要点とコツ/日本栄養改善学会【監修】,栄養学雑誌編集委員会【編】

メディカルスタッフのための栄養療法ハンドブック/佐々木雅也

食事摂取基準による栄養管理・給食管理 PDCAサイクルの実践/荒井裕介(著者),上西一弘(著者),大和

イラスト応用栄養学/田村明(著者),天本理恵(著者),熊原秀晃(著者),藤木理代(著者)

臨床栄養学 基礎編 改訂第2版 栄養科学イラストレイテッド/本田佳子(編者),土江節子(

臨床栄養学(II) 各論 Visual栄養学テキスト/本田佳子,津田謹輔,伏木亨

給食施設のための献立作成マニュア 第9版/赤羽正之(著者),冨田教代(著者),朝見祐也(

臨床栄養学実習 改訂第2版 フローチャートで学ぶ臨床栄養管理/中村富予(著者),高岸和子(著

わかりやすい疾患別栄養ケア・マネジメント 献立から指導まで/浅田英嗣(著者),井上啓子(著者),江

給食経営管理論 第3版 テキストブックシリーズ/三好恵子(著者),山部秀子(著者),平澤

臨地実習ガイドブック 四訂/前田佳予子(著者),高岸和子(著者),林宏一(著者),谷野永和

栄養教育・栄養指導論 演習・実習 第2版/辻とみ子(編者),堀田千津子(編者),平光美津

栄養指導論 三訂 Nブックス/相川りゑ子

給食経営管理テキスト 第4版/岡本裕子(編者),加藤由美子(編者),金光秀子(編者),

管理栄養士・栄養士必携(2021年度版) データ資料集/日本栄養士会(編者)

新臨床栄養学 栄養ケアマネジメント 第4版 最新「管理栄養士国家試験ガイドライン」準拠/本田佳子(

基礎栄養学 第3版 スタンダード人間栄養学/渡邉早苗(編者),山田哲雄(編者),武田ひと

栄養士のための栄養指導論/芦川修貮(著者),田中弘之(著者)

栄養士のための給食計画論/芦川修弐(著者),古畑公(著者)

早わかり栄養表示基準 4訂 解説とQ&A/メディカル

サプリメントアドバイザー必携/日本臨床栄養協会(著者)

カレント 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち(1)/志村二三夫(編者),石田均(編者)

基礎化学 栄養科学イラストレイテッド/土居純子(著者)

臨地実習ガイドブック 四訂/前田佳予子(著者),高岸和子(著者),林宏一(著者),谷野永和

栄養教育論 第2版/岡崎光子(著者),太田優子(著者),吉野佳織(著者)

栄養教育論 栄養の指導/石井幸江(著者),宇和川小百合(著者),小上和香(著者),加藤由美

公衆栄養学(2022年版)/古畑公(編著),松村康弘(編著),鈴木三枝(編著)

疾患別食事療法のポイントと成分別栄養献立展開のコツ ニュートリションケア2017年秋季増刊/本田佳子(編者)

葬られた「第二のマクガバン報告」(上) 「動物タンパク神話の」の崩壊とチャイナ・プロジェクト/T.コリンキャンベル

解剖生理学ノート 人体の構造と機能 栄養科学イラストレイテッド 演習版/志村二三夫(著者)

栄養の教科書 いちばん詳しくて、わかりやすい！/中嶋洋子【監修】

基礎栄養学 改訂9版/飯塚美和子(著者),奥野和子(著者)

食物学概論 第2版/藤原葉子(著者)