子どもの脳を育てる栄養学 学術選書002/中川八郎(著者),葛西奈津子(著者)

面白いほど理解できる 栄養学 TACメディカルサイエンスシリーズ/メディカルサイエンス研究会【編著】

臨床医学入門 管理栄養士講座/福井次矢(著者),小林修平(著者)

ウエルネス公衆栄養学(2023年版)/加島浩子(編者),森脇弘子(編者)

サクッとわかる ビジネス教養 栄養学/飯田薫子(監修)

栄養学の基本がまるごとわかる事典 決定版/足立香代子

食卓の生化学 第2版/三浦義彰(著者),小野直美(著者),橋本洋子(著者)

健康・調理の科学 四訂版 おいしさから健康へ 管理栄養士講座/大越ひろ(著者),高橋智子(著

臨床栄養学 疾患別の栄養管理プロセスを正しく理解するために ステップアップ栄養・健康科学シリーズ/東山幸恵(

臨床栄養学 基礎から学べる/多賀昌樹

基礎栄養学 第5版 新食品・栄養科学シリーズ/灘本知憲(編者)

管理栄養士・栄養士必携(2024年版) データ・資料集/日本栄養士会(編者)

応用栄養学 第6版 ライフステージからみた人間栄養学/澤純子(著者),森基子(著者)

栄養士のための栄養指導論/芦川修貮(著者),田中弘之(著者)

臨地実習ガイドブック 四訂/前田佳予子(著者),高岸和子(著者),林宏一(著者),谷野永和

臨床栄養にすぐ活かせる！イラスト生化学入門 栄養素の役割がみるみるわかる！/川崎英二(著者)

ライフステージ栄養学/鈴木和春

栄養素ぷらすまいなす調整レシピ300 基本を押さえて疾患別の献立展開が自由自在！/田村佳奈美(著者)

栄養学一年生 食べるのが楽しくなる！/中屋豊

マスター栄養教育論 三訂/逸見幾代(編著),佐藤香苗(編著)

トコトンやさしいコラーゲンの本 B&Tブックス/野村義宏(著者)

食べるのが楽しくなる！栄養学一年生 最新版/中屋豊(監修)

ヘルス21 栄養教育・栄養指導論 新版/辻とみ子(編者),堀田千津子(編者)

公衆栄養学 第2版 栄養政策、地域栄養活動の理論と展開 Daiichi Shuppan Textbook Serie/吉池信男(著者

給食経営管理テキスト/岡本裕子,加藤由美子,君羅満【編】

病院の言葉を分かりやすく 工夫の提案

これだけは知っておきたい看護英語の基本用語と表現

お役立ち看護カード 症状編

お役立ち 看護カード 疾患編

堤ちはるの10時間講義 やさしく学べる子どもの食 授乳・離乳から思春期まで/堤ちはる【講師】,平岩幹男

応用栄養学 栄養科学ファウンデーションシリーズ2/大口健司(著者),江上いすず

イラスト応用栄養学/田村明(著者),天本理恵(著者),熊原秀晃(著者),藤木理代(著者)

臨床栄養学(II) 各論 Visual栄養学テキスト/本田佳子,津田謹輔,伏木亨

わかりやすい疾患別栄養ケア・マネジメント 献立から指導まで/浅田英嗣(著者),井上啓子(著者),江

栄養教育論実習・演習/逸見幾代(編者)

給食の運営 栄養管理・経営管理 Nブックス/逸見幾代(著者),平林眞弓(著者)

ウエルネス公衆栄養学(2020年版)/加島浩子(編者),森脇弘子(編者)

栄養教育・栄養指導論 演習・実習 第2版/辻とみ子(編者),堀田千津子(編者),平光美津

栄養指導論 三訂 Nブックス/相川りゑ子

スタディ応用栄養学 改訂/東條仁美(編著)

管理栄養士・栄養士必携(2021年度版) データ資料集/日本栄養士会(編者)

カルテ精選用語集

栄養学総論 食品・栄養科学シリーズ/西川善之(編者),灘本知憲(編者)

病理学 栄養科学シリーズNEXT/早川欽哉(編者),藤井雅彦(編者)

栄養調査・研究のための図解統計学/岡崎眞(著者)

最新臨床栄養学実習-食事療法の基礎 2版/徳留裕子(著者),渡邉啓子(著者)

食事調査マニュアル 改訂2版/日本栄養改善学会監修(著者)

食物アレルギーの栄養指導/海老澤元宏【監修】,今井孝成,高松伸枝,林典子【編】

栄養と健康 三訂/日本フードスペシャリスト協会(編者)

臨地実習ガイドブック 改訂/林宏一(著者),谷野永和(著者),岸本三香子(著者),前田佳予