わかりやすい疾患別栄養ケア・マネジメント 献立から指導まで/浅田英嗣(著者),井上啓子(著者),江

実力養成のための給食管理論/芦川修貮(著者),田中寛(著者)

イラスト基礎栄養学 第2版/大口健司(著者),小野廣紀(著者),田村明(著者)

給食経営管理論 第3版 テキストブックシリーズ/三好恵子(著者),山部秀子(著者),平澤マキ(著者)

ミッフィーの早引き人体解剖用語ハンドブック

医療専門用語言いかえ辞典 医療系学生のための

ヘルス21 栄養教育・栄養指導論 新版/辻とみ子(編者),堀田千津子(編者)

公衆栄養学 第2版 栄養政策、地域栄養活動の理論と展開 Daiichi Shuppan Textbook Serie/吉池信男(著者

ナースのための病態ポケットブック

リハビリテーション栄養ポケットマニュアル/若林秀隆(編者),日本リハビリテーション栄養学会

食と栄養を学ぶための化学/有井康博(著者),川畑球一(著者),升井洋至(著者),吉岡泰淳(

微生物学 栄養科学イラストレイテッド/大橋典男(編者)

給食経営管理テキスト/岡本裕子,加藤由美子,君羅満【編】

栄養・食糧学用語辞典/日本栄養・食糧学会【編】

これからの栄養教育論 研究・理論・実践の環/足立己幸(著者)

医学・看護略語 Mini Note 5，000語収録!

現場ですぐ引ける医学・看護略語辞典 ナースのミカタ!

佐々木敏のデータ栄養学のすすめ 氾濫し混乱する「食と健康」の情報を整理する/佐々木敏(著者)

基礎栄養学 スタンダード人間栄養学/五明紀春,渡邉早苗,山田哲雄【編】

管理栄養士・栄養士の教育 専門性の向上を目指して/日本管理栄養士・栄養士の夢【編】

運動生理・栄養学 改訂 Nブックス/下村雅昭(著者),谷口裕美子(著者),今村裕行(著者

現場で役立つ公衆栄養学実習 学内編/橋本加代(著者),嶋津裕子(著者),木林悦子(著者),

栄養系学生のための総合英語/ピーター・ビンセント(著者),後藤潔(著者),中里菜穂子(著者)

栄養指導論 改訂 Nブックス/會田久仁子(著者),今井久美子(著者),岩瀬靖彦(著者),

コンパクト公衆栄養学 第3版/梶本雅俊(編者),川野因(編者),石原淳子(編者)

ウエルネス公衆栄養学(2020年版)/加島浩子(編者),森脇弘子(編者)

公衆栄養学概論 第2版 栄養科学シリーズNEXT/友竹浩之(編者),郡俊之(編者)

社会・環境と健康 改訂第6版 健康・栄養科学シリーズ/辻一郎(編者),吉池信男(編者),

応用栄養学実習 四訂 ケーススタディーで学ぶ栄養マネジメント 『日本人の食事摂取基準(2020年度)』準拠

マスター栄養教育論 三訂/逸見幾代(編著),佐藤香苗(編著)

公衆栄養学概論 第11版(2022/2023) エスカベーシック/芦川修貮(監修),古畑公(編著),

食生活論 食物・栄養科学シリーズ20/北岡正三郎【著】

解剖生理学 第2版 人体の構造と機能 栄養科学シリーズNEXT/河田光博,三木健寿【著】

世界一さら〜っとわかる栄養学 からだと栄養のしくみ/松田早苗

理学療法 臨床実習サポートブック レポート作成に役立つ素材データ付

臨床検査学実習書シリーズ臨床検査学 基礎実習

高齢化と栄養 第2回「栄養とエイジング」国際会議/日本国際生命科学協会(編者)

ウエルネス公衆栄養学(2021年版)/加島浩子(編者),森脇弘子(編者)

女子栄養大学栄養のなるほど実験室 研究室で検証しました！調理によって栄養はどう変わる/吉田企世子

英語で読む21世紀の健康 Health for all Towards the 21st century

腎臓病食品交換表 治療食の基準/平田清文(編者)

テーラーメイド個人対応栄養学/日本栄養・食糧学会【監修】,合田敏尚,岡崎光子【責任編集】

臨床栄養学実習 改訂第2版 フローチャートで学ぶ臨床栄養管理/中村富予(著者),高岸和子(著

栄養と健康 三訂 第2版/日本フードスペシャリスト協会(編者)

看護のための症状Q＆Aガイドブック

分子栄養学/岡達三(著者),川口巧(著者),佐田通夫(著者),杉元康志(著者),中野隆

栄養士・管理栄養士のためのなぜ？どうして？ 第3版(1) 基礎栄養学 看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者の

栄養学各論 現代人の栄養学2/奥恒行,藤田美明【編】

子どもは食べ物でこんなに変わる カラダによい食べ方を教えていますか/鈴木雅子

給食経営管理論-給食の運営と実務- 3版/豊瀬恵美子(著者),石原三妃(著者)